微波消解-原子熒光法測定活性白土中鉛元素研究
來(lái)源：中國凹凸棒土網(wǎng) 04-01 16:32
食品添加劑活性白土因表面積大，吸附能力強，脫色效率高，不與油脂及其它化學(xué)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)作用等特性，被廣泛用于食品行業(yè)，如食用油脫色。若活性白土中重金屬鉛元素超標，則會(huì )造成產(chǎn)品污染，因此必須對其鉛含量進(jìn)行監控。目前檢測活性白土中鉛含量方法是GB25571-2011《食品安全國家標準食品添加劑活性白土》，此方法采用比色限量試驗，無(wú)法獲取具體檢測數值，且需制備毒性極大的飽和硫化氫，使得試驗操作具有較大的危險性；GB/T 5009.12-2010《食品中鉛的測定》可測定活性白土中鉛的具體含量，測定方法有石墨爐原子吸收光譜法、火焰原子吸收光譜法、二硫腙比色法等。原子吸收法成本高，由于石墨管易發(fā)生“記憶效應”，對于基體較復雜的樣品測定難以得到滿(mǎn)意的結果；二硫腙比色法操作復雜，萃取試劑毒性大，靈敏度低。氫化物-原子熒光光譜法是發(fā)展較快的一種痕量分析技術(shù)，氫化物原子熒光法具有更低的方法檢出限，較高靈敏度。但該方法采用濕消解，前處理時(shí)間長(cháng)，要消耗大量強酸，污染嚴重。為快速準確的出具檢測結果，筆者在GB/T 5009.12-2010基礎上采用微波消解-原子熒光法測定活性白土中鉛的含量。
關(guān)鍵詞：
微波消解 氫化物原子熒光法 樣品測定 活性白土 食品添加劑 石墨爐原子吸收光譜法 方法檢出限 火焰原子吸收光譜法 鉛含量 原子熒光光譜法 靈敏度 檢測 痕量分析技術(shù) 二硫腙 比色法 原子吸收法 飽和硫化氫 限量試驗 吸附能力 污染
作者：
劉配蓮 劉杲華 譚磊 李偉隆
作者單位：
中糧黃海糧油工業(yè) 山東 有限公司
刊名：
食品安全導刊
Journal：
China Food Safety Magazine
年，卷(期)：
2015, (15)
所屬期刊欄目：
科技 -- 分析與檢測
分類(lèi)號：
O65 TS2
在線(xiàn)出版日期：
2015年07月21日
頁(yè)數：
3
頁(yè)碼：
94-96
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作者：
劉配蓮 劉杲華 譚磊 李偉隆
作者單位：
中糧黃海糧油工業(yè) 山東 有限公司
刊名：
食品安全導刊
Journal：
China Food Safety Magazine
年，卷(期)：
2015, (15)
所屬期刊欄目：
科技 -- 分析與檢測
分類(lèi)號：
O65 TS2
在線(xiàn)出版日期：
2015年07月21日
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頁(yè)碼：
94-96
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